В новый ресторан (три зала) в Насиминском районе Баку требуется директор
Основные требования:
- Образование: высшее (обязательно)
- Возраст : 30 - 48 лет (не старше)
- Опыт работы: от 5 лет (солидный сетевой ресторан либо Дом торжеств)
- Опыт организации работы ресторана с 0
- Опыт управления персоналом (работа в команде)
- Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе
- Знание сервиса и маркетинга
- Владение компьютером
- Знание языков: русский, азербайджанский
- Наличие собственного автомобиля
Основные обязанности:
- Подбор и обучение сотрудников стандартам сервиса
- Планирование и контроль организации рабочего времени персонала ресторана
- Планирование бюджета, доходной и затратной части торговой точки
- Планирование и организация работы с корпоративными клиентами
- Контроль выполнения стандартов корпорации по качеству продукции, качеству обслуживания и чистоте
- Контроль подготовки технологических зон к началу производственных процессов
- Контроль проведения ежемесячного переучета
- Контроль и обеспечение безопасной работы оборудования
- Решение вопросов с контролирующими инстанциями
Условия:
- Заработная плата: 2.000 -2.500 манат
- Трудовая, отпуск
- График работы : 6 дней в неделю
- Рабочий день : не нормированный
> Телефоны : (994 12) 497-35-42; 596-33-21
> Моб.: (994 55) 353-52-88
> Отбор кандидатов проводится через компанию "Дипломат Баку"
> С собой иметь: Паспорт, 1 фото, CV на флешке
> Бакинская прописка, наличие домашнего телефона по месту прописки
